Tavira promove celebração viva do património imaterial, da cultura mediterrânica e da sustentabilidade A Feira da Dieta Mediterrânica é um vento com sabores autênticos, cultura viva, tradição e inovação à beira do rio Gilão em Tavira, que se realiza de 4 a 7 de setembro, transformando a cidade numa grande festa mediterrânica, onde cada rua convida à descoberta, cada praça acolhe um concerto, cada banca partilha um saber e cada prato conta uma história. A Feira da Dieta Mediterrânica, que já vai na 11.ª edição, é para celebrar, em família, com amigos ou em comunidade, um estilo de vida que une povos, gerações e culturas, cujo evento de referência regional, nacional e internacional, que comemora o património cultural imaterial da humanidade, reconhecido pela UNESCO, resulta de vários meses de preparação coordenada pelo Município de Tavira, em estreita colaboração com uma Comissão Organizadora que integra diversas entidades regionais, públicas e privadas, cuja missão comum é valorizar, promover e salvaguardar a Dieta Mediterrânica como património vivo. Pub Enquanto comunidade representativa de Portugal na inscrição da Dieta Mediterrânica na lista do património imaterial da UNESCO, Tavira reafirma com a realização deste evento o seu compromisso com a preservação, dinamização e transmissão deste modo de vida ancestral, profundamente enraizado nas culturas mediterrânicas. Muito mais que um regime alimentar, a Dieta Mediterrânica representa um estilo de vida equilibrado e sustentável que valoriza a alimentação saudável, a sazonalidade, a convivência social, os modos de produção tradicionais, a transmissão intergeracional de saberes e o respeito pela natureza. É também um modelo inspirador para enfrentar os desafios da atualidade, promovendo saúde, coesão social e sustentabilidade ambiental, em linha com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Apresentação do evento Com uma programação rica e diversificada, a Feira da Dieta Mediterrânica reúne países mediterrânicos, instituições regionais e nacionais, assim como dezenas de entidades do território, estando previstos cerca de 150 stands dedicados ao artesanato, produtos agroalimentares e gastronomia mediterrânica, bem como cerca de 50 stands institucionais com a presença de associações, museus, escolas, universidades e projetos educativos, ambientais e culturais. Sob orientação da Associação In Loco, o evento apresentará inúmeras demonstrações gastronómicas com chefs locais e convidados em parceria com as Escolas de Hotelaria do Algarve (Faro) e de Vila Real de Santo António (VRSA), animação itinerante, espetáculos de música e dança, visitas ao património, conferências, oficinas, encontros temáticos e atividades físicas, com destaque para a já tradicional Marcha da Dieta Mediterrânica, em parceria com o IPDJ e associações do concelho. A 11.ª edição da Feira da Dieta Mediterrânica inclui também seminários, conferências, exposições temáticas e atividades culturais que exploram, de forma acessível e reflexiva, os grandes eixos da sustentabilidade, da tradição e da inovação, aprofundando o papel da Dieta Mediterrânica no presente e no futuro das comunidades. Pub No que concerne à componente musical da Feira estará distribuída por sete palcos colocados em diferentes espaços emblemáticos da cidade de Tavira, a saber: Praça da República, Jardim do Coreto, Antiga Lota (junto ao Mercado da Ribeira), Castelo, Largo de Nossa Senhora da Piedade, Igreja da Misericórdia e Praça da Convivialidade. Uma dispersão geográfica da programação que permite, não só uma fruição cultural mais abrangente, como também proporciona ao público a oportunidade de descobrir a riqueza arquitetónica, histórica e paisagística da cidade, cuja identidade mediterrânica se reflete em cada rua, praça e igreja. Xutos e Pontapés Quanto ao vasto cartaz, destaque para Xutos & Pontapés, Virgem Suta, Saad Tiouly (Marrocos), o flamenco de Argentina (Espanha), Cuca Roseta com a Orquestra do Algarve, Expresso Transatlântico, Criatura, A Cantadeira, Arbadetorne (França), Organetto a Cukù (Itália), António Zambujo, Ajde Zora (Itália/Sérvia), Thanos Stavridis & Drom (Grécia) e D.A.M.A., entre muitos outros. Saliente-se que a organização mantém o cuidado com as famílias e o público infantil, apresentando uma programação reforçada que contempla oficinas dinamizadas pelo Museu da Marioneta, atividades de educação ambiental da Associação Rotinas Selvagens, os sempre populares Jogos do Hélder e os Contos de Tradição Oral da Associação Praça dos Livros Livres, um espaço de leitura partilhada e contadores de histórias. Ao longo dos quatro dias da Feira da Dieta Mediterrânica, serão apresentadas várias companhias de marionetas nacionais de grande qualidade artística: S.A. Marionetas, Era Uma Vez Marionetas, Teatro e Marionetas de Mandrágora, Rui Sousa Marionetas e Partículas Elementares. Instalada no Parque do Palácio da Galeria, a intitulada Praça da Convivialidade, será o coração da experiência gastronómica da Feira, onde poderão ser degustadas especialidades inspiradas na tradição mediterrânica, com a presença de quatro restaurantes, sendo dois nacionais, mais um de Itália e um de Marrocos. Ao longo dos dias da Feira, também 13 restaurantes de Tavira, apresentarão menus especiais baseados na alimentação saudável, sazonal e sustentável. Vão ser quatro dias de certame, em que serão igualmente apresentadas expressões culturais inscritas no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial, como o Fado, o Cante Alentejano, os Caretos de Podence, o Museu do Cavaquinho e o Teatro Dom Roberto, num esforço contínuo de valorização e salvaguarda da cultura popular portuguesa. Pub Carlos Paredes No que diz respeito ao campo editorial, a Feira da Dieta Mediterrânica inclui também a apresentação de dois livros de especial relevância. O primeiro, intitulado Carlos Paredes - A Guitarra de um Povo, com posterior concerto de homenagem ao mestre da guitarra portuguesa, protagonizado por Luísa Amaro, discípula de Carlos Paredes e sua continuadora artística. A segunda obra em destaque é a nova edição do livro Dieta Mediterrânica: Uma Herança Milenar para a Humanidade, da autoria de Jorge Queiroz, um contributo essencial para a compreensão histórica, cultural e simbólica deste património comum. Com entrada é livre, a Feira da Dieta Mediterrânica realiza-se de 4 a 7 de setembro, e a organização sugere que vá com tempo, leve a família, os amigos, os sentidos abertos e o espírito curioso. Para ceder ao programa completo, aceda ao website da Câmara Municipal de Tavira ou às páginas do Município nas redes sociais. Pub Redação diariOnline Região Sul