OMS reconhece esforço de autoridades pela anulação de produtos prejudiciais à saúde. O combate desenvolvido em Portugal na eliminação das gorduras trans de produção industrial foi reconhecido pela Organização Mundial da Saúde. As gorduras trans estão associadas a doenças cardiovasculares e mortes prematuras. A sua eliminação é uma das medidas mais eficazes recomendadas pela OMS para proteger a saúde das pessoas. Com esse objetivo foi desenvolvido um trabalho pelo Instituto Nacional de Saúde, Dr. Ricardo Jorge, que foi agora premiado pela OMS. O prémio foi entregue pelo Diretor-Geral da OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante a Assembleia Mundial da Saúde. Na cerimónia estiveram presentes a ministra da Saúde, Ana Paula Martins, e a Diretora-Geral da Saúde, Rita Sá Machado. A OMS destaca o trabalho desenvolvido em Portugal, na promoção de uma alimentação mais saudável, com políticas sobre sal, açúcar e gorduras trans, apoiadas pela ciência e por uma forte regulação. João Saramago