Sugestões para cozinhar, comer, beber, ler, ouvir e passear. Como relaxar Um lugar com muitas vidas, feito de "pedra, tempo e Porto", e onde as virtudes não ficam pelo nome. Falamos do hotel Timbre Virtudes, em Miragaia, que já foi residência aristocrática, fábrica e armazém e que se transformou sem apagar essas memórias. Sobre heranças que importam, vale a pena tentar a sorte na nova edição do passatempo que o Turismo da Tailândia promove em Portugal, este ano com o foco nos "desportos fantásticos" tailandeses. Prémios: umas férias para dois no país do Sudeste Asiático e uma série de outras regalias que vão de estadias a refeições ou massagens, sem esquecer as aulas de muaythai, "desporto rei" do país. E porque esta newsletter (como a vida) não é só uma montra de festas, viagens e facilidades, importa "preparar para o pior, esperar o melhor e enfrentar o que vier". É esse o mantra de Rubim Fonseca, instrutor e fundador da Scornio, empresa especialista em formações de sobrevivência, que nos deu algumas dicas úteis (via Rita Caetano) sobre coisas que podem fazer a diferença em caso de emergência. "Transformar uma lata de atum numa fonte de fogo, construir uma gabardine com um saco do lixo e cozinhar carne para ser conservada em frascos" são apenas alguns dos exemplos. Por onde andar Entrada directa para a agenda dos andarilhos: o trilho do Pico do Areeiro ao Pico Ruivo, o mais famoso dos percursos pedestres da Madeira, reabre esta sexta-feira, dia 1 de Maio, depois de ter estado fechado quase dois anos por causa dos danos provocados pelos incêndios de 2024. As reservas estão abertas (e são obrigatórias), estando a caminhada, para já, condicionada a um só sentido e aos fins-de-semana. No continente, é o novo miradouro das Fisgas de Ermelo (Mondim de Basto) que dá nas vistas, com direito a postal enquadrado com a grande cascata, uma das maiores da Península Ibérica e grande atracção do Parque Natural do Alvão. Assim como o Porto, que não se entrega de uma vez com as vistas de rio, os azulejos nas fachadas e os eléctricos, prestando-se à descoberta também através da arte urbana que nele vive e que só se "deixa apanhar por quem abranda o passo". Lá fora, conhecemos os encantos de uma ponte pedonal, a nova atracção de Helsínquia (Finlândia), e dos labirintos de Fez (Marrocos), onde Humberto Lopes andou à boleia dos escritos de Anaïs Nin. O novo Muzeu de arte contemporânea de Braga, as fotografias vintage de Todd Webb e as Armas de Papel da Ephemera exibidas em Lisboa, as artes da Anozero em Coimbra e uma "festa do caraças" em Torres Vedras são coordenadas a seguir na agenda dos próximos dias, a que se juntam as cenas de palco e umas ideias para o Dia da Mãe. O que comer Um restaurante de fine dining num lugar improvável, com o foco na cozinha de natureza e nos ingredientes que, muitas vezes, crescem no mato em redor. É esta a receita que brota do Valle Rústico, no Rio Grande do Sul (Brasil), onde o chef Rodrigo Bellora dá a cara pela filosofia do farm-to-table e pelo movimento Slow Food. Por terras de Portugal, há mesa posta com a doçaria conventual, o guru da fermentação Sandor Katz e o manifesto gastronómico feminista do Ladies Night Fest.  Um festim de superpoderes a que acrescentamos mais uma dica para degustar nos próximos tempos: os 15 jantares vínicos e o novo bar de espumantes do ODE Porto Wine House, que entram na carta por conta da celebração dos 15 anos do restaurante. O que beber Voltamos à Madeira para visitar o Engenho Novo, uma unidade de transformação de cana-de-açúcar, que tem como foco o rum agrícola (ou aguardente de cana), importante ingrediente da tradicional poncha madeirense. Recomenda-se o passeio e, já agora, as provas. O que ver Um cineasta sem autorização para exibir o seu filme e uma comédia dramática sobre censura e resistência no contexto actual do Irão. São estas as linhas da Divina Comédia de Ali Asgari, que se estreia esta semana nos cinemas.  Na passadeira vermelha está também O Diabo Veste Prada 2, filme que Jorge Mourinha resume com um "dar ao povo o que ele quer". Ou então assim: "precisava de uma sequela? Não. Traz algo de novo? Nadinha. Conseguimos resistir a Meryl Streep, Anne Hathaway, Emily Blunt e Stanley Tucci? Quando é que a bilheteira abre?" Em destaque na grelha televisiva está Azul, uma série centrada na crise climática e no dia em que o planeta fica sem baleias, que tem um farol chamado Olívia, papel interpretado por Leonor Belo, a primeira actriz portadora de Trissomia 21 com assento principal numa série portuguesa. O que ler Silêncio, que se vai ler. Em Portugal, são cada vez mais os clubes do livro em que os participantes se juntam para ler em silêncio, para "voltar a ter hábitos de leitura, saber o que outros lêem ou desligar-se do mundo digital". Com mais burburinho andará o Lisboa 5L, Festival Internacional de Literatura e Língua Portuguesa, que regressa com a presença do escritor Geoff Dyer e uma homenagem a António Lobo Antunes (1942-2026), entre outros créditos. Para estes ou outros tempos de leitura, ficam ainda o Coração Sem Medo de Itamar Vieira Junior, a Autobiografia da Minha Mãe de Jamaica Kincaid, o Assunto de Família de Claire Lynch e O Longe e a Miragem de Ricardo Mangerona. Rematamos com menção honrosa à colecção Os Livros de Culto da Cozinha Portuguesa, que recebeu o Prémio da Literatura da Academia Internacional de Gastronomia. Relaxe também por aqui Jerry Seinfeld estreia-se em Portugal no festival dos 25 anos dos Commedia a La Carte  No Porto, o Ensaio Café faz play no Stop Que calças estão na moda agora? Todas em todo o lado ao mesmo tempo Júri presidido por Juliette Binoche premeia Justa, de Teresa Villaverde Já conseguimos olhar de frente para as FP-25? O filme Projecto Global tenta tp.ocilbup@erdneplac Cláudia Alpendre Marques